Barrinha de Chocolate com Pistache Crocante

🍫💚 Barrinha de Chocolate com Pistache Crocante

Crocante por fora, cremosa por dentro e com aquele toque sofisticado de pistache. Perfeita para vendas e presentes especiais ✨

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🍫 BARRINHA

Ingredientes

• 200g de chocolate nobre ou cobertura (meio amargo ou branco)
• 10g a 20g de flocos de arroz, pistache ou cereais (opcional)

Modo de Preparo

• Se for utilizar chocolate nobre, faça a temperagem corretamente.
• Se for utilizar cobertura, apenas derreta da forma adequada.
• A barra pode ser feita apenas com chocolate ou com crocantes, dependendo do seu objetivo.
• Após temperar o chocolate ou derreter a cobertura, misture os crocantes desejados (exemplo: flocos de arroz).
• Despeje na forma e leve para cristalizar antes de rechear.
• Depois de adicionar o recheio, cubra com mais uma camada de chocolate ou cobertura para fechar.

💚 RECHEIO – OPÇÃO 1

Ingredientes

• 200g de Gran Caravella Crunch Pistacchio

Modo de Preparo

• Recheie as barrinhas completamente antes de fechar com o chocolate.

💚 RECHEIO – OPÇÃO 2

Ingredientes

• 200g de Gran Caravella Gran Pistacchio
• 10g a 20g de flocos de arroz, pistache ou cereais

Modo de Preparo

O recheio pode ser feito somente com o Gran Pistacchio ou pode receber crocantes para dar mais textura.
Recheie completamente antes de fechar.