Bolo Gelado

🍰 Bolo Gelado com Brigadeiro de Ninho e Geleia de Morango

Uma combinação perfeita de cremosidade, leveza e sabor que fez sucesso na nossa aula! 😍✨

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📋 Massa

• 4 ovos (claras separadas)
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite ou chantilly Gran Finale
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👩‍🍳 Modo de preparo da massa:

1. Bata as claras em neve, depois acrescente 1/2 xícara de açúcar até formar um merengue. Reserve.
2. Na batedeira, adicione as gemas peneiradas e essência de baunilha a gosto. Bata até dobrar de volume.
3. Acrescente o leite e o óleo e bata mais um pouco.
4. Misture à mão a farinha peneirada, mexendo de baixo para cima, e depois adicione o fermento e o merengue.
5. Asse em forma untada a 180 °C.

🍫 Brigadeiro de Ninho

• 1 caixa de leite condensado
• 1 xícara de creme culinário Gran Finale
• 4 colheres (sopa) de leite Ninho
• 1 colher (sopa) de margarina

🍓 Geleia de Morango

• 2 caixinhas de morango
• 250g de açúcar
• Suco de 1/2 limão

Leve ao fogo até formar ponto de geleia, mexendo sempre.

💡 Um bolo gelado super cremoso e irresistível — sucesso garantido em qualquer ocasião!