Cheesecake Goiabada

🍰❤️ Cheesecake de Goiabada

Uma cheesecake cremosa e delicada, com trufado de leitinho e uma cobertura irresistível de goiabada. Uma combinação que traz aquele toque especial de sabores brasileiros ✨🍓

▶️Clique aqui e assista ao Vídeo da Receita em Nossa Aula Show!

🍪 Base Cheesecake

Ingredientes

• 150g de biscoito tipo maisena
• 75g de manteiga

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Triture os biscoitos e misture com a manteiga até formar uma massa homogênea.
2. Espalhe no fundo de uma forma de aro 20cm, compactando bem.
3. Asse em forno a 160 °C por aproximadamente 8 minutos.

🤍 Creme Cheesecake

Ingredientes

• 200g de cream cheese
• 200g de iogurte grego
• 100g de Caribe Leitinho
• 100g de Creme Cuisine
• 100g de Chantilly Decor Up Deluxe já batido
• 12g de gelatina incolor
• 50g de água

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina na água e reserve.
2. Bata o cream cheese até ficar cremoso.
3. Acrescente o Caribe Leitinho e o Creme Cuisine e bata por mais 1 minuto.
4. Incorpore o iogurte grego e o chantilly batido.
5. Aqueça a gelatina até dissolver e adicione à mistura.
6. Despeje sobre a base assada e já resfriada.
7. Leve à geladeira para firmar por, no mínimo, 4 horas.

🍓 Creme de Goiabada

Ingredientes

• 300g de goiabada em pedaços
• 150g de água

👩‍🍳 Modo de Preparo

Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até a goiabada dissolver completamente e o creme encorpar.

🤍 Trufado de Leitinho

Ingredientes

• 200g de Caribe Leitinho
• 100g de Chantilly Decor Up

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Misture os dois ingredientes e bata com o batedor raquete até obter a textura desejada.

✨ Montagem

1. Com a cheesecake pronta, finalize decorando com o trufado em ponto de bico.
2. Em seguida, espalhe o creme de goiabada por toda a superfície da torta.
3. Finalize com morangos 🍓

💛 Uma sobremesa cremosa e sofisticada, com o encontro perfeito entre leitinho, goiabada e morango! 🍓🍰✨