Ovo Biscoito Gran Nociola e Caribe

🥚🍫 Ovo Biscoito Gran Nocciola e Caribe

Uma combinação intensa e crocante, com base de biscoito de chocolate, recheio cremoso e camadas irresistíveis de Caribe e Nocciola. Um ovo diferenciado e super valorizado para a vitrine ✨🤎

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🍪 Biscoito – Massa Base

Ingredientes

• 70g de manteiga sem sal
• 100g de açúcar
• 2g de sal
• 60g de Creme Cuisine Master Martini
• 160g de farinha de trigo
• 30g de cacau 100%
• 20g de amido de milho

Modo de Preparo

• Bata bem a manteiga na batedeira, depois adicione o açúcar e o sal.
• Acrescente o Creme Cuisine Master Martini.
• Por último, adicione a farinha, o cacau e o amido peneirados, misturando primeiro com espátula e depois com as mãos até formar a massa.
• Distribua nas assadeiras próprias para ovos de Páscoa.
• Leve para resfriar antes de assar.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos e depois a 160 °C por mais 15 minutos, ou até assar completamente.
• Após esfriar, faça uma camada fina de chocolate ou cobertura na parte interna para blindar antes de adicionar o recheio.

🍫 Recheio

Ingredientes

• 200g de leite condensado
• 300g de Creme Cuisine Master Martini
• 40g de leite
• 50g de chocolate branco
• 100g de Caribe Bueno

Modo de Preparo

• Misture todos os ingredientes, exceto o Caribe Bueno.
• Leve ao fogo, mexendo até atingir ponto firme de recheio.
• Deixe resfriar.
• Quando estiver morno, misture o Caribe Bueno.

Rendimento: 500g de creme base.

🍬 Docinho de Bueno

Ingredientes

• 300g de Caribe Bueno
• 15g de Creme Cuisine

Modo de Preparo

• Misture até obter uma massa homogênea.
• Modele e finalize como desejar.

🥚 Montagem

• Utilize a casca de biscoito já blindada.
• Faça camadas com o creme base saborizado, Caribe Bueno e Gran Nocciola.
• Finalize com o docinho de Bueno.