Palha Italiana

🍫✨ Palha Italiana de Avelã

Uma combinação irresistível de brigadeiro de avelã, chocolate e biscoito maisena, finalizada com cacau. Cremosa por dentro e com aquela textura deliciosa da palha italiana 🤎🍪

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🤎 Brigadeiro de Avelã

Ingredientes

• 395g de leite condensado
• 100g de creme de leite UHT
• 60g de Chocolate ao Leite Sicao Nobre
• 60g de creme de avelã
• 10g de Cacau em Pó Sicao 100%
• 10g de manteiga
• 1g de sal

🍪 Montagem

• 125g de biscoito maisena quebrado grosseiramente

✨ Finalização

• Cacau em Pó Sicao 100% para empanar ou leite em pó

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate ao leite, o creme de avelã, o cacau, a manteiga e o sal.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até atingir ponto de brigadeiro firme, desgrudando completamente do fundo da panela.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Incorpore delicadamente o biscoito maisena quebrado, distribuindo uniformemente.
5. Despeje a massa em uma forma ou aro forrado com plástico ou papel-manteiga, nivelando até atingir aproximadamente 2cm de espessura.
6. Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar completamente.
7. Corte em cubos e passe todos os lados no Cacau em Pó Sicao 100%.

🤎 Uma palha italiana sofisticada e cheia de sabor, perfeita para quem ama a combinação de chocolate e avelã! 🍫✨