Modo de Preparo:
1️⃣ Bata bem os ovos com o açúcar e a essência de baunilha até espumar bastante e formar um creme claro.
2️⃣ Peneire todos os ingredientes secos sobre a mistura de ovos.
3️⃣ Misture delicadamente, com movimentos de baixo para cima.
4️⃣ Despeje a massa em assadeira bem untada e forrada com papel manteiga, formando uma camada uniforme de até 1 cm de espessura.
(Rende 2 assadeiras de 35 × 35 cm)
5️⃣ Leve ao forno preaquecido a 170°C por cerca de 9 minutos, ou até dourar levemente.

🥄 RECHEIO DE CHANTILLY COM PISTACHE

Ingredientes:

240g de Chantilly DecorArt
200g de Gran Caravella Gran Pistacchio

Modo de Preparo:
1️⃣ Bata o chantilly DecorArt até atingir o ponto indicado pelo fabricante.
2️⃣ Acrescente 150g do Gran Caravella Gran Pistacchio e misture delicadamente, sem perder a aeração.
3️⃣ Recheie o rocambole, enrole com cuidado e deixe descansar por 15 minutos antes de finalizar.
4️⃣ Cubra com o restante do chantilly e finalize com mais Gran Pistacchio.