Torta Trufada de Maracujá

🍰 Torta Trufada de Maracujá

Uma combinação irresistível de mousse de chocolate e maracujá, com base crocante e sabor marcante! 💛🍫✨

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🌾 MASSA – TORTA DOCE

Ingredientes:

• 125g de açúcar de confeiteiro
• 125g de margarina
• 1 ovo
• 5g de essência de baunilha
• 250g de farinha de trigo

Modo de Preparo:
1️⃣ Misture o açúcar e a margarina até formar um creme claro.
2️⃣ Adicione o ovo e a baunilha, misturando bem.
3️⃣ Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa lisa e homogênea.
4️⃣ Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.
5️⃣ Leve para assar a 180°C até dourar levemente. Reserve.

🍈 RECHEIO DE MARACUJÁ

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 20g de pó sabor maracujá
• 100g de chantilly batido

Modo de Preparo:
1️⃣ Misture o leite condensado, o creme de leite e o pó sabor maracujá até ficar homogêneo.
2️⃣ Incorpore o chantilly batido delicadamente.
3️⃣ Leve à geladeira por 30 minutos para firmar levemente.

🍫 MOUSSE DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

Ingredientes:

• 250g de Cobertura Premium Meio Amargo
• 50g de creme de leite
• 50g de chantilly batido

Modo de Preparo:
1️⃣ Derreta a cobertura de chocolate.
2️⃣ Misture o creme de leite até formar uma ganache lisa.
3️⃣ Incorpore o chantilly delicadamente e reserve.

🧁 MONTAGEM

1️⃣ Sobre a massa já fria, adicione o recheio de maracujá.
2️⃣ Cubra com a mousse de chocolate meio amargo.
3️⃣ Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar bem.
4️⃣ Finalize com raspas de chocolate ou calda de maracujá para decorar. 🍫💛