Tortinha de Limão Suprême

🍋 Tortinha de Limão Suprême com Cobertura TOP Branco – Receita Profissional e Lucro Certo!

Essa receita é sucesso garantido para quem quer vender ou surpreender em casa! Uma base crocante de bolacha maisena, recheio cremoso com leite em pó e o toque refrescante do limão. Tudo isso finalizado com um acabamento lindo e saboroso. 😍

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🧁Ingredientes – Massa

• 200g de bolacha maisena
• 160g de Cobertura TOP Branco
• 80g de manteiga sem sal

🍋Recheio e Acabamento

• 400g de Cobertura TOP Branco
• 120g de leite em pó
• 120g de raspas e suco de limão coado
• 8g de emulsificante de sorvete

🧂Utensílios

• Forma de tartelete com fundo removível (6 cm)
• Saco de confeitar
• Bico pitanga
• Raspador de limão

🧑‍🍳Modo de Preparo

Massa:

• 1. Triture a bolacha maisena.
• 2. Derreta a cobertura TOP Branco e misture com a manteiga e a bolacha até obter uma massa homogênea.
• 3. Forre as forminhas com a massa, pressione bem, fure o fundo com um garfo e leve para assar a 180 °C por 8 a 10 minutos.
• 4. Deixe esfriar completamente.

Recheio e Finalização:

• 1. Derreta a cobertura TOP Branco, adicione o leite em pó e o suco de limão coado.
• 2. Misture bem e leve à geladeira por 30 minutos.
• 3. Bata com o emulsificante por 10 minutos na batedeira (globo).
• 4. Com saco de confeitar e bico pitanga, recheie as tortinhas e finalize com raspas de limão.

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